AOK-Hessen Sağlıklı Yemek Kursu Düzenledi

AOK-Hessen Sağlıklı Yemek Kursu Düzenledi

Dört çeşit yemekle daha iyi ve sağlık olmak

AOK-Hessen: Türk kökenli kadınlara kültürlerine uygun sağlıklı yemek kursu düzenledi.

Kurs sonucu AOK-Hessen Etnik Pazarlama Uzmanı Koordinatörü Necati Suözer, AOK-Hessen
ve TDG yetkilileri ile birlikte Dietzenbach DİTİB cemiyetinde bir basın toplantısı düzenlediler.
Toplantıya kursiyerler ve öğretmenleri katıldı.

11 Hanım Dietzenbach´ta 12 haftalık sürede AOK´nın sağlığı koruyucu kursunda, lezzetten ödün vermeden, yağsız ve besleyici bir şekilde yemek yapmayı, öğrendiler.
Bu durum DAVET 2- projesinin bilimsel bir parçasını oluşturmaktadır. AOK-Hessen ve Türk-Alman-Sağlık-Vakfı (TDG) ortak projesi olarak yapıldı.

Kursun hedefinde, beraberce sağlık bir şekilde kilo vermek düşüncesi yatmaktadır. Beslenme uzmanı bayan Schweikart´ın kontrolünde öğleden önce üç saatlik yemek pişirme işlevinde dört çeşit yemek hazırlanacaktır. Etkinlik Dietzenbach DİTİB derneğinde yapıldı.

Yemek yapımında da kullanılan önemli bilgilerin, malzemelerin, miktarların ve kalorilerin kayıt altına alındı.
Beslenme uzmanı, yemek kursuna katılanların çok istekli olduğunu belirtti.

Beslenme uzmanı, 25 ila 60 yaşı arasındaki katılımcıların ilk etapta ki hedefleri bir beceri etkisi olmadan kilo vermek oluyor. Fakat bu sonuca sadece günlük yaşama daha fazla spor etkinliğini eklemek ve fazla yemek yeme alışkanlığını azaltmaktan geçtiğini belirtmektedir.

Katılımcılar kursta öğrendiklerini evde deniyorlar. Yeni yemeklerin evdekilere alıştırılması gerekmektedir. Yani ölçülü yemek yeme ve daha fazla sebze tüketmek, ev halkının bu şekilde yönlendirilip alıştırılması için ikna yeteneği gerektirmektedir.

Burada önemli olan bayanların bu durumu ev ortamında çokça dillendirmeleri gerekmektedir. Kursun diğer bir hedefi sadece beslenme ilgili bilgi vermek değil, aynı zamanda bu bilgilerin öğretilmesini de teşvik edilmesini de sağlamaktadır.

Büyük etkisi olan küçük adımlar

Katılımcılar merdiven çıkmada, metobolizmik sıkıntı olarak ani yorgunluk sorunlarını dile getirdiler. Fakat Kurstaki bilgi ve deneyimler sayesinde, tam bir spor programı ile uğraşmak zorunda kalmadan da biraz farklı bir hayat tarzı ile daha fazla hareket etmenin faydalarını gördüklerini belirtiler. Katılımcılar AOK-Hessen´den bir adım sayıcı aleti hediye aldılar ve şimdi kendi aralarında, kim günde 10.000 adım atıyor diye, yarışıyorlar.

Katılımcıların ortak düşünceleri – beraberce yemek yapmak- mayıs ayı başında son buluşmayı gerçekleştirmek. Amaç, öğrendiklerini uygulamaya koymak. Katılımcıları kursun bitiminden sonra topluluk oluşturarak birbirlerini ziyaret etmek kaydı ile iletişim içinde kalmak istiyorlar.

AOK-Hessen Etnik Pazarlama Uzmanı Koordinatörü Necati Suözer Dietzenbach DİTİB dernek başkanı Aykan Aydın’ katkılarından dolayı teşekkür etti.

Bir cevap yazın